Организация питания в образовательной организации

Информация о материале: Опубликовано: 07 сентября 2020

Информация об условиях питания обучающихся, в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Питание обучающихся 1-9 классов осуществляет пищевой комбинат ИП Какурина согласно договора. Стоимость обеда – 104,43 руб., стоимость завтрака - 74,58 руб. Для обучающихся 1-4 классов питание бесплатное, для обучающихся с ОВЗ 2-х разовое бесплатное питание. С 01.04.2024 г. для обучающихся из многодетных семей питание бесплатное (завтрак). Охват детей горячим питанием -100%. За качеством горячего питания организован родительский контроль.

На пищеблоке соблюдаются обязательные требования, указанные в санитарных правилах и нормативах СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, осуществляется при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий соблюдается последовательность и поточность технологических процессов, изготовление блюд производится в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем предприятия общественного питания и согласовано с директором школы, пищеблок оснащен техническими средствами для реализации технологического процесса, пищеблок оборудован исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, работники пищеблоков соответствуют требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, фельдшер ФАПа п. Ильичевский проводит ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания, Складское помещение для хранения продукции оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными не ртутными термометрами, своевременно, проводится дератизация, при определении температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд, используются не ртутные термометры, проводится С витаминизация, для приготовления блюд используется соль поваренная пищевая йодированная, в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале) размещена информация о меню, о графике влажной уборки:, питьевой режим осуществляется посредством установки стационарного питьевого фонтанчика, чаша фонтанчика ежедневно обрабатывается с применением моющих и дезинфицирующих средств. В процессе приготовления блюд на пищеблоке используется следующее оборудование: настольная электромясорубка, протирочная машина, холодильник 3шт., шкаф морозильный 1шт., электрическая плита 4-хкамфорная 2шт., электрические весы напольные, электрические весы настольные, накопительный водонагреватель, производственные столы, стеллажи для посуды 1 шт., ванны моечные 4шт., обеденные столы 6 шт. Состояние стен, потолков удовлетворительное.

Информация о специальных условиях питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В ГБОУ ООШ пос. Ильичевский частично созданы специальные условия для посещения столовой детьми инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья. Школа оборудована вспомогательными средствами: при входе в школу имеется переносной пандус; на входной двери расположен звонок для вызова сотрудника школы; 1 этаж оборудован тактильными табличками с шрифтом Брайля, оборудованы специальные поручни, на 1 этаже располагается туалет для инвалидов и лиц с ОВЗ. Организовано бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед).

Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ОВЗ не предусмотрено.

Информация об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В школе созданы условия для обеспечения безопасности участников образовательного процесса. В целях регламентации деятельности школы по обеспечению безопасности обучающихся и воспитанников разработаны планы мероприятий по противопожарной безопасности, по обеспечению антитеррористической защищенности, по профилактике детского дорожнотранспортного травматизма. Изданы приказы: «Об охране труда и соблюдении техники безопасности», «Об обеспечении пожарной безопасности», «Об установлении противопожарного режима в школе», «О назначении лиц ответственных за пожарную безопасность, электробезопасность и теплобезопасность» и др. В школе разработаны и имеются инструкции по технике безопасности и охране труда, противопожарной безопасности, инструкции о порядке действий в случае получения сигнала о возникновении ЧС и проводятся соответствующие инструктажи с занесением в специальные журналы. В целях активизации работы по пропаганде правил безопасного поведения на дорогах, активизации деятельности по предупреждению дорожно-транспортного травматизма, создания условий для правового и гражданского воспитания обучающихся создан и успешно работает отряд ЮИД «Светофор». В целях пропаганды здорового образа жизни, охраны здоровья и жизни детей в школе проводятся мероприятия о правилах безопасности детей в период половодья и зимы, в школьном автобусе, правилах пользования электро-, газоприборами. В здании школы организован пропускной режим, ведется журнал записи посетителей. Круглосуточно ОУ охраняется сотрудниками школы. Разработаны и действуют паспорт антитеррористической защищенности объектов, паспорт доступности для инвалидов объекта и предоставляемых услуг, а также оказания им при этом необходимой помощи, паспорта безопасности ГБОУ ООШ пос. Ильичевский. В рамках антитеррористической безопасности на объекте ведется видеонаблюдение, имеется металлодетектор, АОН. Здание ГБОУ ООШ пос. Ильичевский оснащены системой громкоговорящей связи, кнопкой тревожной сигнализации с выводом сигнала на Богатовский МОВО-ФФГКУ УВО ВНГ России по Самарской области. Параметры прилегающей территории ГБОУ ООШ пос. Ильичевский — площадь 11330 кв.м., имеется ограждение общей протяженностью 340 м. (сетка рабица) в хорошем состоянии. Имеются планы эвакуации людей на случай возникновения пожара, и 1 раз в квартал организовываются и проводятся эвакуационно-тренировочные учения согласно этим планам. Осуществляется постоянный контроль за состоянием эвакуационных путей и выходов. Имеются первичные средства пожаротушения, здание школы на 100% обеспечено огнетушителями, состояние и срок годности которых ежегодно проверяется. Здание ГБОУ ООШ пос. Ильичевский оснащено АПС, ежедневно проводится проверка работоспособности АПС, установлена пожарная автоматика с передачей дублированного сигнала на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации СПИ «Стрелец-Мониторинг». В целях безопасности школьных перевозок все автобусы оснащены системой СНС ТМГЛОНАСС, тахографами, маячками, разработан паспорт дорожной безопасности. В целях обеспечения информационной безопасности: назначены ответственные лица за реализацию мероприятий направленных на защиту детей от видов информации, распространяемой посредством сети «Интернет», причиняющей вред здоровью и (или) развитию детей.

Информация о специальных условиях охраны здоровья

Специальных условий охраны здоровья нет.

Информация об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования, в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для обучающихся 1-4 классов питание бесплатное, для обучающихся с ОВЗ 2-х разовое бесплатное питание. С 01.04.2024 г. для обучающихся из многодетных семей питание бесплатное (завтрак).

Охват детей горячим питанием -100%. За качеством горячего питания организован родительский контроль.

Меню ежедневного горячего питания

Пятидневное меню на завтраки с доп.витаминизацией

Пятидневное меню на обеды с доп.витаминизацией

Меню на завтраки и обеды с доп.витаминизацией

МЕНЮ ОСЕННЕ-ВЕСЕННИЙ ПЕРИОД, с дополнительной витаминизацией

Меню ежедневного горячего питания (в формате excel)

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Согласно санитарных-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. В настоящий момент индивидуальное меню разрабатывается специалистом-диетологом ИП Какуриной Л.И. с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). В организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально оборудованном обеденном зале.

Обучающиеся, нуждающиеся в диетическом питании, отсутствуют.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Индивидуальный предприниматель, оказывающий услуги по организации питания учащихся ГБОУ ООШ пос. Ильичевский — Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна, ответственные за взаимодействие с ОУ и родителями — Какурина Лидия Ивановна, контактный телефон 89277426437 и Алексеева Ирина Александровна, контактный телефон для вопросов по обеспечению горячим питанием – 89272174070.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Индивидуальный предприниматель, поставляющий пищевые продукты и продовольственное сырье — Индивидуальный предприниматель Какурина Лидия Ивановна, контактный телефон 89277426437.

Форма обратной связи по питанию для родителей обучающихся

Горячая линия

Телефон горячей линии ГБОУ ООШ пос. Ильичевский по вопросам организации горячего питания: 88467155323, 89270147901 - Звягинцева Нина Александровна, директор школы.

Телефон горячей линии Юго-Восточного управления министерства образования и науки Самарской области по вопросам организации горячего питания: Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования, тел.8(84670)2-38-46

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов (846) 333-50-01 Фролова Елена Евгеньевна ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Меню

При организации питания учащихся используется двухнедельное меню, составленное на основе Примерного меню рационов питания учащихся общеобразовательных школ для различных возрастных групп, проверенное Роспотребнадзором и согласованное с родительским комитетом школы

Примерное двухнедельное меню рациона питания с дополнительной витаминизацией для детей в возрасте от 7 до 18 лет и для детей с ОВ3

Двухнедельное основное меню для питания детей и подростков в возрасте от 7 до 11 лет

Двухнедельное основное меню для питания детей и подростков в возрасте от 12 лет и старше

Двухнедельное основное меню для питания детей и подростков с ОВЗ в возрасте от 7 лет и старше

Ответственные за организацию питания обучающихся

Ответственный за организацию горячего питания Крючкова Юлия Егоровна и.о. заместителя директора по УР, контактный телефон — 88467155323

График посещения столовой

График посещения столовой

Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, используют средства индивидуальной защиты органов дыхания, а также перчатки.

Нормативные правовые акты организации питания

СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования